マロニーちゃんのさっぱりサラダ
作り方
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1
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マロニーは規定通りに茹でてから水で締めておく
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2
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カイワレは根本を切って二等分、ハムは細切りにする
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3
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よく水を切ったマロニーと2の材料、調味料を全てボウルに入れて混ぜる
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コツ・ポイント
マロニーの水気をよく切ると水っぽさがなくなって味の絡みが良いです。
このレシピの生い立ち
彼氏が、昔職場の食堂で食べたマロニーサラダをまた食べたいと言ってたので、材料を聞いて再現してみました(^^)