鮭ブロッコリーのライ麦トーストの画像

Description

いつものトーストをライ麦パンに代え具材をのせると、とりにくい鉄分も補う事ができ、満足度の高い朝食になるのでオススメです。

材料 (1人分)

ライ麦パン6枚切り
1枚
 マヨネーズ
5g
1/3切れ(15g)
 酒
小さじ1
15g

作り方

  1. 1

    パンにマヨネーズをぬる。

  2. 2

    耐熱皿に鮭をのせ酒を振りかけてふんわりラップをし、電子レンジで1~2分加熱し、ほぐしておく。ブロッコリーはゆでておく。

  3. 3

    ①に②の鮭とブロッコリーをのせ、ピザ用チーズを広げて、トースターで5分程焼く。

コツ・ポイント

※ご使用の機器(電子レンジ、トースター)にあわせて加熱時間を調整してください。

このレシピの生い立ち

(1人分)エネルギー:125kcal、鉄:1.2mg、塩分:1.4g
レシピID : 7679578 公開日 : 24/01/12 更新日 : 24/01/12

このレシピの作者

つくばみらい市
茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。
管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。

つくばみらい市HP:http://www.city.tsukubamirai.lg.jp

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