ミニダッチオーブン♡屋台の銀杏

最初に2分ほど強火にしてミニダッチオーブンを温めてください。薄皮が取れない時は水に入れて箸でクルクルと回すと取れます。

酉の市では大きな中華鍋で銀杏をぐるぐると回しながら炒ってました。ミニダッチオーブンで、できるか帰りに買って帰りました。混ぜながら炒ることはできませんでしたが、蓋をしたまま簡単にできました。