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ごぼうとネギのシャキシャキ簡単サラダ

ごぼうとネギのシャキシャキ簡単サラダの画像

Description

1分おつまみシリーズ⑪
簡単おつまみサラダ♡
ねぎとごぼうが余ってたら是非

材料 （3人分）

ごぼう
50g(1/2本)
長ねぎ
50g(2/3本)
【A】ごま油
大さじ1
【A】マヨネーズ
大さじ1
【A】 鶏がらスープの素
小さじ1
炒りごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは洗って皮を薄くこそげ取り、斜め薄切りにしてから細切り(マッチ棒くらい)、水にさらし、さっと(30秒)下茹でする

  2. 2

    長ねぎは斜め薄切りにしてから縦半分に切り、水にさらして辛味を抜く。

  3. 3

    写真

    ボウルに水けを切ったごぼう・長ねぎ・【A】を入れ和える。

  4. 4

    写真

    しばらくおいてしんなりさせ馴染ませたら器に盛り、炒りごまを散らす。

コツ・ポイント

⭕味付けは冷蔵庫にあるお好みのドレッシング(ゴマドレなど)でも簡単で美味しいですよ✨
⭕ごぼうは「サラダごぼう」や「新ごぼう」でしたらやわらかいので下ゆで無しで(水にさらしてアク抜きだけすれば)生のままでもOK

このレシピの生い立ち

ねぎとごぼうが余ってたので簡単に作れるサラダを作りました。
成功です✨
レシピID : 7677902 公開日 : 23/11/23 更新日 : 23/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年12月30日
初れぽ
写真
pei1201
これは！最高！茹でたり、辛味抜いたりちょっとだけ手間ですが最高です！リピートします♪ありがとうございます♪
#ごぼうサラダ #めちゃうまレシピ #サラダ #つまみ

美味しそうなつくれぽありがとうございます♥ゴボウがあったらまた作ってくださいね～✨

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愛と癒しを届ける料理
ごぼうとネギのシャキシャキ簡単サラダ
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