さっぱりあえ
作り方
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1
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じゃがいも、人参、きゅうり、ハムを細切りにする
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2
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鍋に砂糖、酢、水を入れ、じゃがいもと人参をゆでる(少々、歯ごたえがある程度まで)
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3
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ゆがけたら、しょうゆも加えて味を調え、蓋をして冷ます
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4
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冷めたら、きゅうり、ハムを加え、ごま油を加え、混ぜる
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5
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盛り付け、いりごま、七味唐辛子を振りかける
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コツ・ポイント
袋井市健康づくり食生活推進協議会【袋井南地区】おすすめレシピです。
このレシピの生い立ち
1人分栄養素
エネルギー 92kcal
たんぱく質 3.0g
脂質 3.2g
炭水化物 15.3g
Ca 27mg
Fe 0.5mg
VC 19mg
食物繊維総量 5.0g
食塩相当量 0.8g
エネルギー 92kcal
たんぱく質 3.0g
脂質 3.2g
炭水化物 15.3g
Ca 27mg
Fe 0.5mg
VC 19mg
食物繊維総量 5.0g
食塩相当量 0.8g