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【美人レシピ】たこのカルパッチョ

【美人レシピ】たこのカルパッチョの画像

Description

ドレッシングに野菜を入れることで彩りと食感が良くなります。

材料 （２人分）

たこ
１００ｇ
■ （野菜ドレッシング）
塩
小さじ１/４
砂糖
小さじ２
酢
大さじ１/２
こしょう
少々
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ１
トマト
１/４個
きゅうり
１/６本
玉ねぎ
１/８個
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    ① たこはそぎ切りにしておく。

  2. 2

    ② トマトは皮を湯むきして種を取り、７ｍｍ角に切る。きゅうりは５ｍｍ角に切り、玉ねぎとパセリはみじん切りにする。

  3. 3

    ③ ボウルにドレッシングの調味料を合わせ、②の野菜を入れ、野菜ドレッシングを作る。

  4. 4

    ④ 器にたこを盛り、③の野菜ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
レシピID : 7671368 公開日 : 23/11/15 更新日 : 23/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年1月28日
初れぽ
写真
クック0THS6P☆
野菜多めでサラダ感覚のカルパッチョです。彩りも良く簡単なのにちょっとオシャレな前菜です。おつまみとして白ワインにも合います。
#簡単なのに豪華 #やさいたっぷり #カルパッチョ大好き #ワインのお供に
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美人レシピ
【美人レシピ】たこのカルパッチョ
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