ピリッと辛くてご飯が進む【かぐら南蛮味噌

かぐら南蛮はヘタ・種を取り除き、微塵切りにする。

ボウルに●を加えてよく混ぜ合わせる。

フライパンを中火で熱してごま油・かぐら南蛮を加え、しんなりするまで炒める。

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※ 新潟県伝統野菜『かぐら南蛮』（唐辛子）です。今回は緑＆赤色の物を使用しました。