簡単#煮麺の画像

Description

あったかくて優しいお味の煮麺です。寒い季節にピッタリ。

材料 (3人分)

600cc
10センチ
1/2個
3個
1本
少々
麺つゆ
150cc
白だし
大さじ1
大さじ2
4束
1/2束
適量

作り方

  1. 1

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    鍋に水600ccと食べやすく切ったにんじん、玉ねぎ、椎茸、ささみを入れる。火をつけて塩少々を加える

  2. 2

    写真

    沸いたら麺つゆ、白だし、酒を加えて蓋をして15分煮る

  3. 3

    写真

    別の鍋で素麺を茹でておく

  4. 4

    写真

    2に春菊を加える

  5. 5

    写真

    茹でた素麺は水にとる

  6. 6

    写真

    素麺を器に入れて柚子を散らす

  7. 7

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    そうめんに4をかける

コツ・ポイント

具材が柔らかくなるまで煮る。
お好みで七味を

このレシピの生い立ち

お昼ごはんです。
レシピID : 7669735 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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horseland
ナピトさんおはようございます♪素麺にコクのある出し汁が良く合う〜寒い日にピッタリ◎初レポ嬉しかった♡今日は実家で京急線乗ってます