簡単#煮麺
作り方
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1
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鍋に水600ccと食べやすく切ったにんじん、玉ねぎ、椎茸、ささみを入れる。火をつけて塩少々を加える
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2
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沸いたら麺つゆ、白だし、酒を加えて蓋をして15分煮る
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3
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別の鍋で素麺を茹でておく
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4
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2に春菊を加える
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5
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茹でた素麺は水にとる
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6
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素麺を器に入れて柚子を散らす
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7
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そうめんに4をかける
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コツ・ポイント
具材が柔らかくなるまで煮る。
お好みで七味を
お好みで七味を
このレシピの生い立ち
お昼ごはんです。