玉葱たっぷりのオムレツみたいな卵焼き！
otemachi
作り方
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1
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卵3ヶ 水30cc 白だし3cc 砂糖小匙1 を良く混ぜておきます。
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2
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玉葱を厚めにスライスし(@20g)、バター(@2g)で透き通るまでソテーし、冷ましておきます。
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3
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卵液と玉葱をさっくり合わせます。
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4
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卵焼き鍋に油を馴染ませて、頃合いを見て玉葱の卵液を流し入れ、鍋のサイズに合わせたチーズを置きます
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5
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何度かに分けて焼いていき、完成です！
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6
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カットして、お好みでケチャップを盛り付けたら完成です！
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コツ・ポイント
巻くのが大変な卵焼きも、今回のようにチーズを芯に巻くと巻きやすいですね！
このレシピの生い立ち
お料理教室で玉葱料理のリクエストでお作りしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
