なすと豚肉の具だくさん味噌汁
Description
豚肉とみりんの甘さに、にんにくやしょうがの香りが相性バツグン！七味唐辛子でピリっと具だくさんなおかずにもなる味噌汁！
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作り方
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1
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材料を好みの大きさに切る
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2
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フライパンを火にかけて温まったらごま油をひき、なすと豚肉を入れる
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3
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かるく塩をふりなすと豚肉に焦げ目をつけるように炒める
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4
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お椀１杯分の水と白菜、にんにく、しょうが、みりんを入れる
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5
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白菜が好みのかたさになるまで煮る
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6
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火をとめてみそを溶かす
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7
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仕上げに七味唐辛子をふる
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コツ・ポイント
☆材料と水は自分の使っているお椀に入る量！
☆材料の量は好みや都合に合わせて！
☆なすと豚肉はしっかり焼き目をつける
☆朝食とか都合でにんにくのにおいが気になる場合はなくてもOK！
☆材料の量は好みや都合に合わせて！
☆なすと豚肉はしっかり焼き目をつける
☆朝食とか都合でにんにくのにおいが気になる場合はなくてもOK！
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
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