ブロッコリーとゆで卵の胡麻マヨサラダ♩

ブロッコリーとゆで卵の胡麻マヨサラダ♩の画像

Description

大きなブロッコリーがあっという間になくなる⁉︎家族もお気に入りの簡単胡麻マヨサラダ♡ゆで卵は崩しすぎないのがポイント♪

材料 (2〜3人分)

2個
A マヨネーズ
大さじ3
A 白すりごま
大さじ1
A 醤油、みりん
各小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。塩(小さじ2)を溶かした熱湯(1L)で2分程茹で、水気をよく切る。

  2. 2

    ブロッコリーの粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルにブロッコリーと【A】を入れて混ぜたら、食べやすい大きさに切ったゆで卵を加えて軽く混ぜる。

コツ・ポイント

☑︎ブロッコリーの茹で時間は目安です^^お好みで調節してください♩

☑︎ゆで卵は崩れすぎないように、最後に軽く混ぜる程度にします♩

このレシピの生い立ち

ブロッコリーと卵があればすぐに作れるごまマヨサラダは、我が家で人気の副菜メニューの1つです♪
これを作ると、大きなブロッコリーがあっという間になくなります^^
レシピID : 7664899 公開日 : 23/11/08 更新日 : 23/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
写真
ルパンのかあさん☆彡
茹で卵、マヨ増し増しになりました(好きなので笑)が美味しくて家族に大好評❤️ 簡単にデリのサラダ🥗みたいね😋 レシピありがとう
写真
いなママS
卵細かくしすぎちゃったので見た目がアレですが美味しかったです
写真
ゆみらんたん
ゴマたっぷり♪簡単で美味しい🧡
写真
はーちゃんひーちゃん
簡単で美味しいサラダでした〜ゴマをたっぷり入れました♪ごちそうさまでした。