（地産地消）かわさきつや菜のスムージー
川崎市
作り方
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1
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材料をよく洗う。
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2
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かわさきつや菜と水をミキサーにかける。
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3
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りんごの種、バナナ、みかんの皮を取り除き、材料全部を一口大に切り、レモンは絞っておく。
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4
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ミキサーにかけたかわさきつや菜と水に、りんご、バナナ、みかん、レモンの汁を加え、更にミキサーに入れ滑らかになるまで回す。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
川崎の郷土野菜「のらぼう菜」から生まれた新品種「かわさきつや菜」を活用したレシピを女性農業者で考案しました。
川崎市女性農業担い手の会 あかね会
川崎市女性農業担い手の会 あかね会
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
川崎市
