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むかごは水洗いしておきます。今回は道の駅で買ったのですが大きさが不揃いでした。
人参は短冊切り、筍は銀杏切り、寿司あげは2mm幅の薄切りに切り分け、しめじは小分けしておき。
洗って普通に水加減して1時間以上寝かせたお米に◯の調味料を入れ、むかごと切り分けた食材を全部入れて、普通に炊飯します。
炊き上がったら20分ほど蒸らして完成です。
よく混ぜ合わせてからいただきます。
美味しそうに作っていただきありがとうございました♪