大根の葉の炒め！ごま油が効いて旨い♡
たかたかきよきよ
作り方
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1
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大根の葉は1度洗います
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2
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鍋にお湯を沸かしてサッと茹でます。
よく絞って細かく刻みます。
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3
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フライパンにごま油を入れて葉を炒めます。
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4
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☆を加えてさらに炒めます。
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5
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いりごま、すりごま、お好みで一味唐辛子を入れて最後にかつお節を入れて汁気が無くなったら出来上がりです
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6
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あらま♪1位になったぁ～(*^^*)
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コツ・ポイント
葉の根元はしっかり洗ってね♪
ゴマでサッと炒めたら、シラスを入れてもOKだし、ふりかけにも良いですよ♪
ゴマでサッと炒めたら、シラスを入れてもOKだし、ふりかけにも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
大根の葉付きを頂いたので、主人の好きな炒め物にしました。おにぎりにも合うからお弁当にもいいですよ♪
