だし香る懐かしいお味噌汁　〜豆腐とわかめ

一般的な基本のお味噌汁よりも、かなりだし多め味噌少な目です。味噌はだしの入っていない昔から市販されている袋入りの信州味噌を使用。

だし入り味噌を使ったり、いろいろな味噌汁を作ってきたけれど、久しぶりに信州味噌を使ってみたら顆粒だしの素との組み合わせが懐かしくて～子供の頃、実家で食べていたお味噌汁を思い出しました。