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おうち韓国☆おでんポックム

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Description

韓国おでんで簡単甘辛常備菜★あっという間に完成です！お酒のつまみやご飯のおともにどうぞ(*≧з≦)♡

材料 （2人分）

オムク
2枚
玉ねぎ
1/4個
人参
少々
ピーマン
小1/2個
サラダ油
小さじ1/2強
おろしにんにく
1片分
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★酒
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
いりごま
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    オムクは熱湯を回しかけ水気を拭いて10等分に切る。
    ★を合わせて混ぜる。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄切り、人参、ピーマンは千切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し②を中火で炒めます。

  4. 4

    写真

    野菜に火が通ったらにんにくとオムクを加えて炒め合わせます。

  5. 5

    写真

    合わせた★を加え中火で炒めタレを絡めます。

  6. 6

    写真

    タレが全体に絡んだらごま油、いりごまを加えてサッと合わせて火を止めます。

  7. 7

    写真

    出来上がり(*≧з≦)

コツ・ポイント

辛くないバージョンのオデンポックムです。お野菜たちは火が通りやすいように薄切り、細切りにします。辛いのが好きな方は工程⑥で《韓国粉唐辛子》をお好みで適量加えてくださいね！

このレシピの生い立ち

冷凍オムクは通販でまとめ買いしています。いつも冷凍庫に入っているのでおかずやつまみに困った時は韓国おでんやチゲ、トッポギなどによく登場します。オムクのむっちり食感が大好きなので今日はそのまま甘辛に炒めてメインツマミでいただきます(*^^*)
レシピID : 7661273 公開日 : 23/11/03 更新日 : 23/11/03

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おうち韓国☆おでんポックム
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