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小松菜と人参のごま和え

小松菜と人参のごま和えの画像

Description

簡単で作り置きしやすいので、常備菜としていかがでしょうか。

材料 （5人分）

 
小松菜
2株
人参
1本
竹輪
5本(短いの)
‪☆すりゴマ
大さじ4〜5
‪☆麺つゆ 3倍濃縮
大さじ1.5
‪☆マヨネーズ適量
(大さじ4〜5)

作り方

  1. 1

    水を鍋にたっぷりと入れ、火にかける

  2. 2

    鍋が沸騰するまでの間に、小松菜を洗い、人参は千切りに、竹輪は斜め切りにする。

  3. 3

    お湯が沸いたら、小松菜の茎を下にして茹でる。3〜4分ゆでたら千切りにした人参と竹輪を入れてさらに30秒茹でる

  4. 4

    水にさらした後しっかりと水をしっかり絞る。(ここでしっかり絞らないと、調味料を入れたあとに水分が出てしまいます)

  5. 5

    ‪☆の調味料を和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小松菜と竹輪が安かったので
レシピID : 7659983 公開日 : 23/11/01 更新日 : 23/11/04

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ちゃすけ。
小松菜と人参のごま和え
by ちゃすけ。