あの味をおうちで！明太釜玉うどん
イチカツ
作り方
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1
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冷凍うどんは電子レンジで温めておく。
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2
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鍋に酒とみりんを入れて煮立たせる。
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3
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だしの素と砂糖を入れて再沸騰させる。
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4
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火を止めて醤油を入れたらだし醤油の完成。
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5
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うどんの上に明太子、たまご、揚げ玉、ネギをトッピング。
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6
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上からだし醤油をかける。
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7
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食べる時は全体をかき混ぜてね。
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コツ・ポイント
だし醤油さえしっかりと作れればOK。トッピングは好きなものを追加しても美味しく出来上がります♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
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イチカツ
