特級呪物・宿儺の指風肉巻きちくわ

細ちくわを縦に2等分し、先端を指っぽくカット。

味付け海苔を細長く切って先端を爪っぽくカットし、水溶き片栗粉を海苔の両面に塗って、ちくわに貼り付ける。

爪の先端が見えるように豚バラ肉をちくわに巻き付け、塩コショウと片栗粉をまぶして馴染ませる。

表面に火が通ったら蓋をして中火のまま軽く蒸し焼きにします。

豚肉にしっかり火が通ったら、強火にして、脂をキッチンペーパー等で取りつつ焦げ目をかるく付けます。

焦げ目がついたら塩コショウ等で味を調えたら完成。うちは「ほりにし」をまぶしました。