サルベージ◎板海苔で!簡単!海苔の佃煮

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Description

賞味期限間近の板海苔がある人!必見!ご飯のお供になる海苔の佃煮のレシピです。簡単美味しく、おにぎりの具材や朝ごはんにも◎

材料 (3-4人分)

お砂糖
大さじ4〜
お醤油
大さじ4〜
大さじ4〜
 

作り方

  1. 1

    写真

    適当にちぎった板海苔とお砂糖、お醤油、お水を入れ火を中火にかける。沸騰したら火を弱火にし少し混ぜ蓋をし15分程蒸らす。

  2. 2

    写真

    水分が残っているようだったら、追加で加熱し飛ばす。このように鍋肌が見えるくらいの硬さになれば完成!

コツ・ポイント

入れて加熱するだけ!お砂糖とお醤油なので焦げないようにゴムベラなどで混ぜ合わせてあげて下さい。清潔な蓋付きの容器に入れて1週間から10日の間に召し上がって下さい。

このレシピの生い立ち

大量に板海苔があった為、まとめて消費したく思いつきました。調理法的にも1番手っ取り早いです(*^ω^*)バターと生クリームを入れパスタソースにしたり、ご飯とチーズと混ぜ合わせおにぎりにしたり。山椒やじゃこを入れて煮ても美味しいです◎
レシピID : 7658919 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/11/12

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