星の中華スープ

にんじんと大根はいちょう切りにする。
まいたけは石づきを取り、ほぐす。
しょうがは千切り、小ねぎは小口切りにする。

鍋に水、にんじん、大根を入れ、やわらかくなるまで煮る。

野菜がやわらかくなったらまいたけ、カットわかめ、しょうがを加え、一煮立ちさせる。

星のソースは茂原市内販売店のほか、ふるさと納税でもお取り扱いしています。