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ぶなしめじの石突を取り、一本〃にし、指で縦に引き裂いて下さい
玉ねぎを薄くスライス
鍋にぶなしめじ、玉ねぎ、水を入れ火にかける
沸騰したらほんだし（別の粉末だしでも可）入れかき混ぜて溶かす
味噌を溶き入れる（ご家庭の味噌でどうぞ）
火を消し、器へ移しお好みで一味唐辛子など
こよよいのとも
