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トマトを薄切りにし、モッツァレラチーズも薄切りにして、交互に並べる
ボールに、オリーブオイル、白ワインビネガー、レモン汁(ポッカレモン)、塩、胡椒を入れて、よく混ぜる
1の上に2をかけてる
お好みで、乾燥バジルやフレッシュバジルをのせたら出来上がり