切り干し大根と桜えび枝豆のマヨポンサラダ
Description
乾物活用。ストック出来る材料、切り干し大根と桜えび、冷凍枝豆でサラダにしました。
春らしい桜えびと食べやすくマヨポン味に
春らしい桜えびと食べやすくマヨポン味に
kodomoのおやつ
作り方
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1
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切り干し大根に熱湯をかけ、水洗いする。
その後、5分水につけ、水切りをする。
水に浸けすぎると風味が落ちるので注意する。
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2
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ボウルに切り干し大根、剥いた枝豆、桜えびと調味料を入れ混ぜる。
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3
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出来上がり。
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4
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調味料は、これを使いました！
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5
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枝豆は、この量
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コツ・ポイント
①の枝豆を熱湯に浸け水洗いする。
5分水に浸ける。
水に浸けすぎる風味が落ちるので注意。
5分水に浸ける。
水に浸けすぎる風味が落ちるので注意。
このレシピの生い立ち
あと一品を家にある乾物で作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kodomoのおやつ
