まぐろのアラ煮(水は使いません)煮魚でも
Description
まぐろのアラは安いし簡単にいいおかずになります。カツオよりも脂ののったまぐろのアラがおすすめです。
材料
作り方
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1
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鍋に煮汁の材料を全て入れ、生姜も適当に切って入れ一煮立ちさせる。
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2
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①の鍋にまぐろのアラを並べて入れる。下の面に火が通ったら一度ひっくり返して、あとは煮汁をかけるようにしてしばらく煮る。
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3
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火を止めて蓋をして味を含ませたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いいまぐろのアラがあると即買い、家計にやさしく旦那さんが喜ぶので良く作ります。