【学校給食】イタリアンひじき

ひじきは水でもどして、ザルにあげておく。

ベーコンは5mm幅の短冊切り、にんじんはせん切り、にんにくはみじん切りにする。

ピーマンはせん切りにし、ホールコーンと一緒に茹でてザルにあげておく。

ピーマンとホールコーンを加えて、★を入れ、汁気がなくなれば完成。