さつま芋とブロッコリーのクリチサラダ

さつま芋をサッと洗って皮ごと1.5cm位のサイコロ状に切り耐熱ボールに入れ、ラップをかけて600wで5〜6分加熱する。

ベーコンを1cm幅に切って、カリカリになるまで炒める。

ブロッコリーを食べやすいように小房に切り、耐熱ボールに入れ、水大さじ1を加えてラップをかけて600wで1〜2分加熱する。

クリームチーズを1cm角に切り、4に入れてサックリと混ぜ合わせて出来上がり！仕上げのブラックペッパーはお好みで。