美味しい豆腐で【エビアボカドの豆腐サラダ
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーで3重に包み、冷蔵庫で1時間程水切りする。
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3
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豆腐を8等分に切って器に盛り、2を盛り付ける。
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4
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粗挽き胡椒を振って、フライドオニオン・好みのドレッシングを添える。
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5
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※ 【kanonドレッシング(ID 6609139)】もこのサラダによく合います。
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コツ・ポイント
水っぽくならない様に、必ず豆腐の水切りをしてください。
レッドオニオンがない場合は、白玉ねぎや新玉ねぎでも美味しいです。
レッドオニオンがない場合は、白玉ねぎや新玉ねぎでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
美味しいお豆腐は、サラダで食べてもとても美味しいので、具沢山に具を乗せてサラダにしました。
全ての材料がお豆腐と相性バッチリで、更に色々なドレッシングに合わせやすくしました。
全ての材料がお豆腐と相性バッチリで、更に色々なドレッシングに合わせやすくしました。