いろんな食感！砂肝ときくらげの味噌汁
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作り方
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1
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乾燥きくらげはあらかじめ戻しておく
材料を好みの大きさに切る
(砂肝の銀皮が気になる場合ら取り除く)
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2
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鍋にお椀１杯分の水と白菜、れんこん、きくらげを入れる
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3
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材料がしんなりするくらいまで煮る
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4
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鶏肉、砂肝を入れる
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5
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鶏肉、砂肝に火が通るまで煮る
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6
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火をとめてみそを溶かす
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7
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仕上げに七味唐辛子をふる
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コツ・ポイント
☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量！
☆材料の量は好みや都合に合わせて！
☆砂肝の銀皮が気になるのであれば取り除き、砂肝に切れ込みを適当に入れて食べやすく！
☆材料の量は好みや都合に合わせて！
☆砂肝の銀皮が気になるのであれば取り除き、砂肝に切れ込みを適当に入れて食べやすく！
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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