せたがや煮しめ②　高野豆腐・ごぼう

高野豆腐を戻し、食べやすい大きさに切り、水気を絞る。

鍋に1とだし汁鍋に1とだし汁（ID:7641794）・調味料を入れ煮る。・調味料を入れ、弱～中火で煮る。

ごぼうは包丁の背で皮をこそげとる。1.5㎝の厚さの斜め切りにする。

鍋に4とだし汁・調味料を入れ煮る。