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ミンチ玉ねぎフライパンだけでハンバーグ♡

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Description

とっても簡単にハンバーグが作れちゃいます♡

材料 （4人分）

合い挽きミンチ
350㌘
玉ねぎ
1玉
パン粉
1/2カップ
牛乳
50㌘
卵
1個
コンソメ顆粒
小さじ1
塩胡椒
少々
ナツメグ
たっぷりめ
にんにくチューブ
2㌢
●ケチャップ、ソース
各大さじ3
醤油
大さじ2
水
大さじ1/2
有れば、赤ワイン
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り
    ラップをしてレンジで500Wで約2分

    冷ましておく（時間が有れば一度冷蔵庫で冷やすと尚良いです）

  2. 2

    デミソースの●タレを合わせておく

  3. 3

    写真

    フライパンに
    ●以外の材料を
    全て入れていく

  4. 4

    写真

    フライパンの中で
    粘り気が出るまで
    捏ねていく

  5. 5

    写真

    フライパンの中で
    お好きなサイズ、お好きな形に
    成形する

    今回はお弁当用にミニサイズも☆

  6. 6

    写真

    片面を焼き色がつくまで焼き、
    裏返してから少し弱火にして
    蓋をして蒸し焼き

  7. 7

    写真

    ●を入れて
    タレを軽く煮詰めて

    完成です♡

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

コツ・ポイント

玉ねぎの熱を先に取る事で、熱からミンチを守りましょう♡私はたまに手も保冷剤で冷やしてから捏ねたりします。フライパン一つなので洗い物も少ない楽ちんレシピですね♡タネが緩ければパン粉を足してください☆前に流行ったこの調理法、分量等はオリジナル♡

このレシピの生い立ち

みんなから大人気のハンバーグ♡よく作りたい献立だからこそとことん楽ちんに♡
レシピID : 7641175 公開日 : 23/10/11 更新日 : 23/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2024年1月5日
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緑の人魚
またお世話になりました。赤ワインを料理酒代用で仕上げに無塩バターを足してみました。美味しいのに材料も洗い物も少なく助かります♡
#お弁当にも #子供が喜ぶ #ハンバーグはこれ！ #洗い物少ない #洗物少なくて楽ちん #煮込みハンバーグソースも絶品

緑の人魚様♡　二度目のつくれぽを頂けるなんて♡本当にありがとうございます♡料理酒代用さらにバターなるほど♡私も参考になります♡

2023年11月3日
初れぽ
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緑の人魚
ソースに舞茸とマッシュルームを入れました。フライパンで捏ねるので洗い物も少なくて済むし、生焼けの心配もなく有難いことづくしです！
#ハンバーグ #煮込みハンバーグ #洗物少なくて楽ちん #こども喜ぶ #お弁当にも

緑の人魚様♡この度はつくれぽありがとうございます♡舞茸×マッシュルーム間違いなく旨味UPですね☆コメントとても嬉しかったです♡

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COOKTY_．K
ミンチ玉ねぎフライパンだけでハンバーグ♡
by COOKTY_．K