おしゃれに簡単!デビルドエッグ
Description
シンプルな見た目をトッピングで楽しく自由にできるので、パーティの前菜やおつまみとしてもぴったりなデビルドエッグ♪
材料
(8個分)
ほぐしサラダチキン(冷凍)
30g
5個
★マヨネーズ
大さじ1
★マスタード
小さじ1
★お酢
大さじ1/2
★塩
少々
★コショウ
少々
■
飾り用
ピンクペッパー
少々
ディル、ローズマリー、パセリなど
少々
作り方
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1
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冷凍のほぐしサラダチキンは、冷蔵庫で1晩ほど解凍するか、水に20分ほどつけておけば解凍できます。
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2
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たっぷりのお湯に卵を入れて12分!
ゆで卵の殻をツルっと剥いて~
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3
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ゆで卵を縦半分にカットしたら、黄身だけボウルに移しましょう!
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4
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★の調味料を混ぜあわせたら、③の黄身も入れてよ~く混ぜ混ぜ♪
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5
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ペースト状になったら、しぼり袋で白身の穴に詰めていきます。
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6
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お皿に盛りつけて、手ほぐしした①と一緒に、お好みでトッピングすれば完成♪
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7
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これは手ほぐしされているタイプのサラダチキンなので、使いたい分だけを取り出せて、ちょっとしたトッピングにも凄く便利♪
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コツ・ポイント
マスタード抜きでもおいしく召し上がれますし、苦手な方は量を少なめに調整すれば◎
このレシピの生い立ち
デビルドエッグはイースターで食べられるパーティメニューです♪
ピックや飾り野菜の色をアレンジしたらハロウィンやクリスマスといったパーティの前菜にもバッチリ!
おもてなしレシピにもオススメです。
ピックや飾り野菜の色をアレンジしたらハロウィンやクリスマスといったパーティの前菜にもバッチリ!
おもてなしレシピにもオススメです。