こうや豆腐と枝豆がんもの炊き合わせ

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Description

少量でもおいしく作れるがんもの煮物。こうや豆腐も戻さずそのまま煮込んで作れるので手軽です。

材料 (1人分)

CO・OP枝豆がんも
2個
CO・OPひとくちこうや豆腐
3個
正味40g
1本
A
ひとくちこうや豆腐添付の粉末だし
1袋
500ml
うすくち醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
小さじ1/5
和風顆粒だし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは2~3㎝角に切る。絹さやはヘタと筋を取り、斜め半分に切る。

  2. 2

    にんじんは5~7㎜の輪切りにして梅型の型抜きで抜き、形を整える。

  3. 3

    鍋にAと②を入れて煮立たせ、凍ったままの「CO・OP枝豆がんも」、「CO・OPひとくちこうや豆腐」、かぼちゃを入れる。

  4. 4

    再沸騰したら落とし蓋をして弱火で約10分煮る。

  5. 5

    絹さやを入れて1~2分煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

調理時間:約20分
レシピID : 7635179 公開日 : 23/10/04 更新日 : 23/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
yorip7
きぬさやがなかったので、彩りに手毬麩を入れました。すべてコープです。とっても好評でした。特にがんも!
初れぽ
写真
ローディーはぴ
急遽作った一品。絹さや無く彩り悪いけど舞茸入れてみました。簡単に作れました。味染みも良く美味しかったです。