なめたけ瓶でお手軽!炊き込みごはん
作り方
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1
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米は洗い、ざるに上げ水気を切っておく。
にんじん、油揚げは細切りにする。
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2
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炊飯釜に研いだお米、なめ茸瓶詰めを汁ごと入れ、2合の目盛りまで水を加える。にんじん、油揚げ、お好みの野菜を一緒に入れる。
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3
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ごま油を加え、そのまま炊飯する。
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4
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炊き上がったら底からしっかり混ぜ、器に盛り付ける。
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5
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※焼きのりはお子さんの噛む力に合わせて、1cm角にちぎって貼っても良いです。
(左のおにぎり)
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コツ・ポイント
・おにぎりにしてお子さんのかじりとりにも!月齢に合わせて焼きのりを巻いてもOK!
・なめたけの瓶詰めを使えば、面倒な調味料の計量も不要!お好みの野菜を入れて炊きこむので、野菜もしっかり柔らかくなります。
・炊飯器の早炊きモードで時短もOK!
・なめたけの瓶詰めを使えば、面倒な調味料の計量も不要!お好みの野菜を入れて炊きこむので、野菜もしっかり柔らかくなります。
・炊飯器の早炊きモードで時短もOK!
このレシピの生い立ち
大人はもちろん、お子さんも食べられる優しい味わいです。
きのこ嫌いの子も、味付きのなめ茸なら食べられるかも!?ぜひお試しください♪
きのこ嫌いの子も、味付きのなめ茸なら食べられるかも!?ぜひお試しください♪