【保育園給食】照りマヨチキンの画像

Description

ごはんがすすむ♡こってりおかず。忙しいときも手軽にできる簡単お肉料理です。お弁当にも!

材料 (4人分)

1枚(300g)
少々
小さじ1
150g
マヨネーズ
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、塩で下味を付けておく。

  2. 2

    玉ねぎは油で炒める。

  3. 3

    玉ねぎを取り出したフライパンに鶏肉を入れ、両面焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら、②の玉ねぎを加え、調味し、蒸し焼きにしたら完成。

コツ・ポイント

鶏肉を薄めに切っておくと火の通りも早く、子どもでも食べやすくなります。玉ねぎと合わせることで風味がアップ!

このレシピの生い立ち

杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
レシピID : 7633718 公開日 : 23/10/02 更新日 : 23/10/02

このレシピの作者

Picoの保育園給食
杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。
園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり!

Picoの保育園給食には
♥好きなものが増える
♥お子さんと一緒に作れる
♥食感・咀嚼力が培われる
食育のヒントがたくさん詰まっています!

Picoの食育コラムはこちらから↓
https://www.instagram.com/pico.nursery/

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