混ぜるだけの簡単ぶっかけ素麺
Description
一人ランチに簡単に作れてめちゃくちゃ美味しい
材料
(1人分)
1.5束
1パック
タレ(納豆に付いているもの)
1パック分
1パック
適量
1個
ポン酢(醤油+レモン汁でもOK)
大さじ1
鶏がらスープのもと
小さじ0.5
ニンニクチューブ
1cm
ごま油
大さじ1
適量
作り方
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1
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素麺を茹でて冷水で良く冷やし水をきる
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2
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納豆にタレを入れて調味料を混ぜ合わせる。うちはいつもこの納豆!
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3
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器に素麺を入れお豆腐をスプーンでスクって乗せその上に2を乗せる。うちはいつもこの豆腐!
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4
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お好みでキムチやゆで卵を乗せる。ゆで卵は無くても大丈夫!
うちはいつもこのキムチ!
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5
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食べる前に全部よく混ぜて食べてねー!薬味でネギや青じそ乗せても美味しいです!
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6
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今日は温玉なしで青じそを乗せました~!
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コツ・ポイント
ポン酢がなかったら醤油大1/2とレモン汁大1/2でも!お豆腐は3個入りで売られているものの1つ。絹ごし豆腐ならなんでも!
このレシピの生い立ち
娘が適当に作ってくれたものが美味しかったのでメモ書き