プルコギ☆給食メニュー
Description
韓国の定番料理♪
三原市学校給食
材料
（4人分）
120g
おろしにんにく
少々
酒
小さじ1
1/2個
1個
40g
1/4個
2本
サラダ油(炒め用)
適量
★砂糖
小さじ1・1/2
★しょうゆ
大さじ3
★みりん
小さじ1・1/2
ごま油
少々
作り方
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1
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フライパンにサラダ油をひき、牛肉・にんにくを炒め、酒をふる。
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2
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にんじん、玉ねぎ、しめじ、キャベツ、ねぎを加えて炒める。
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3
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★で調味する。
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4
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仕上げにごま油を回しかけて完成♪
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コツ・ポイント
水っぽくならないよう、手早く炒めましょう。
このレシピの生い立ち
韓国料理は日本でもメジャーになっていますが、給食でもぜひ味わってほしいという思いで取り入れました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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三原市学校給食
