お刺身盛り合わせ乗せるだけ♪ 海鮮丼
Description
お魚コーナーの刺身セットをそのまま使い♪大満足などんぶりの出来上がりです。おうちでゴージャスな海鮮丼が食べたい時に。
ぽろっとＱちゃん
材料
（大盛り1人分）
作り方
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1
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白米に●の酢・砂糖・塩を混ぜたものを加えます。うちわであおいで冷ましながらさっくりと混ぜます。
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2
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焼き海苔を直火で両面を炙ります。（刻み海苔を使う場合は②と③の行程は不要です）
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3
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キッチン鋏で焼き海苔を刻んでいきます。
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4
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どんぶりに盛り付けた白米の上に、刻み海苔を広げて乗せます。
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5
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刺身盛り合わせセットを用意して、（使う直前まで冷蔵庫に入れておきます）
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6
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刻み海苔の上に盛り付ければ出来上がりです♪醤油とワサビでいただきまーす！
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【2023年10月14日】「刺身丼」の人気検索でトップ10入り致しました。どうもありがとうございました♪
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【2023年12月18日】「海鮮丼」の人気検索で１位になりました。沢山の方々、覗いて下さりどうもありがとうございました♪
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コツ・ポイント
酢飯はしっかりと冷まします。
青ジソの葉（大葉）や大根のつまなどは、刺身セットについているものを利用すれば包丁とまな板不要で手間なしです。
刺身の組み合わせは好きなものや旬なものなど自由！
青ジソの葉（大葉）や大根のつまなどは、刺身セットについているものを利用すれば包丁とまな板不要で手間なしです。
刺身の組み合わせは好きなものや旬なものなど自由！
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんに入って食べるのも面倒だなぁ…という時や、急な来客用に、酢飯を作って乗せるだけでかなり立派な海鮮丼になりめちゃくちゃ重宝しています。包丁いらず。まな板いらず。味噌汁と漬物を添えれば尚GOOD d(^_^o)
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