薬味たっぷり★ざるそば

そばを規定の分数湯でる
湯を切り流水で冷やして水気を切る
みょうがを細切りにし、器に薬味を盛り付ける

お椀に●を入れつけ汁を作る
皿にすのこを置き上にそばを盛る
刻み海苔をのせて完成★