【骨を丈夫にする】厚揚げのチーズ焼き

Name: 【骨を丈夫にする】厚揚げのチーズ焼き
Yield: 2人分
Ingredients: 絹厚揚げ 中2個; ★マヨネーズ 小さじ4; ★味噌 小さじ2/3; ちりめんじゃこ 大さじ1（5ｇ）; スライスチーズ 2枚; 青ネギ 1本

Description

◇約200㎖の牛乳2本分のカルシウムが摂れます。
◇木綿豆腐の厚揚げにすると、より多くのカルシウムを摂ることができます。

吹田市役所

材料（2人分）

絹厚揚げ

中2個

★マヨネーズ

小さじ4

★味噌

小さじ2/3

ちりめんじゃこ

大さじ1（5ｇ）

スライスチーズ

2枚

青ネギ

1本

作り方

1

青ネギは小口切りにする。
2

★を合わせ、絹厚揚げにぬる。
3

②にちりめんじゃこ、チーズ、青ネギをのせる。
4

オーブントースターまたは魚焼きグリルで約５分焼く。

※オーブントースターを使う時は、アルミホイルの上にのせてください。

コツ・ポイント

カリッとさせるために絹厚揚げは油抜きをしなくてもいいです。
スライスチーズのかわりに、ミックスチーズでも良いです。

このレシピの生い立ち

高齢福祉室作成「はつらつ元気レシピ集」
https://www.city.suita.osaka.jp/kenko/1018656/1018662/1018716/1014533.html

レシピID : 7629983 公開日 : 23/09/29 更新日 : 23/09/29

このレシピの作者

吹田市役所

大阪府にある吹田市役所の公式キッチンです。食に親しみ楽しんでほしい、そんな思いから幅広い世代の方に参考にしていただける簡単レシピを掲載していきます☆
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