めちゃ美味♡HMで大学芋パウンドケーキ
♡なおたん♡
作り方
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さつまいもを1口サイズに切って水に15分ほど晒す＊
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2
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さつまいもを少し色が着くまであげてください♡
揚げ終わりに油が多いようならキッチンペーパーで拭き取って油を取ります
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3
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砂糖・醤油・みりん・黒ごまを混ぜて絡めます＊粗熱が取れるまで冷ます
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4
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粗熱とる間に生地を作る。
バターはレンチンで溶かしてください♡
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5
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＊の材料を全て混ぜます。卵が今回たまたま大きなサイズだったのでこの分量でしたが、小さめサイズなら牛乳を20cc位追加を♡
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6
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ダマが無くなるまで混ぜてとろとろになったら型に入れて大学芋を乗せる
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7
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あらかじめ180度に予熱したオーブンに入れて30分焼く
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8
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出来上がりです♡同時進行でフロランタンのパウンドケーキも作ってるので一緒に写ってます！
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コツ・ポイント
火が通りやすくなるようにさつまいもは1口サイズに切って入れています♡大きなサイズに切って入れても美味しいです！！今回はセール品の鳴門金時使いました！さつまいもの種類によって食感が異なるので色んなさつまいもで試すと楽しいかもです★
このレシピの生い立ち
セール品のさつまいもをGETし、それでなにか出来ないかなぁと思って作りました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡なおたん♡
