母の味・かぼちゃのソテー・カレー風味

かぼちゃ→7、8mmにスライスする。耐熱皿に並べラップし、レンジ600Wにかけ柔らかくしておく。

フライパンでオリーブ油を中火に熱し、両面焼き目をつける。

火を消して、塩胡椒、カレー粉を振りかける。