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お家焼き鶏♡鶏もも肉のガーリックソテー

お家焼き鶏♡鶏もも肉のガーリックソテーの画像

Description

焼き鶏はタレ派？塩派？今日は塩焼き鶏♡串に刺さなくても〜お家焼き鶏はコレで簡単旨い♡ニンニク好きの飲んべーさんにどうぞ♡

材料

鶏もも肉
1枚(300g位)
にんにく
2片位
白ネギ(白い部分)
2本位
塩
小さじ1/2
オリーブオイル又は普段使いのオイル
大さじ1
レモン汁(ポッカレモンOK)
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクの薄切りとひと口サイズに切った鶏肉をフライパンに入れ〜塩とオイルをまぶす。

  2. 2

    写真

    中火位で炒める。

  3. 3

    写真

    フタをすると火の通りが早い♡仕上げにフタを取り〜レモン汁をふりかけ少し火を強くして出来上がり♡

  4. 4

    写真

    たっぷりの千切りキャベツの上にソテーしたものを盛り付けて出来上がり♡好みでブラックペッパーや七味をふったら大人つまみに♡

コツ・ポイント

白ネギの白い部分を使うとネギマみたい？コレにはやっぱりビールでしょ♡笑♡好みの味加減で仕上げに塩胡椒やブラックペッパーや七味をどうぞ♡

このレシピの生い立ち

なかなか焼き鶏屋さんに行けないので〜お家居酒屋は手軽で手早く一品を作りたくて♡
レシピID : 7620801 公開日 : 23/09/14 更新日 : 23/10/11

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