たべまる給食【りんごサラダ】
豊田市
作り方
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1
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りんごの芯を取り、皮のついたまま縦に８等分し、薄く切る。
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2
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キャベツはせん切りに、きゅうりは輪切りにする。
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3
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キャベツ、きゅうりをさっとゆでて冷ます。
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4
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水気を切った行程３に、行程１のりんごとフレンチドレッシングを加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
りんごの皮や皮の近くには食物繊維やビタミンがたくさん含まれています。薄く切ることで皮をむかなくても食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
旬のりんごを使用して秋を感じられるような料理にしました。りんごの甘酸っぱさと、シャキシャキとした食感を楽しむことができます。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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豊田市
