簡単バナナマフィン
Description
HMのおかげで、少ない材料でさっと短時間で作れるバナナマフィンです！完熟バナナの消化にどうぞ♡
お花畑のモル子さん
材料
作り方
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1
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オーブンを170℃予熱開始
（焼く時間は23分で設定）
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2
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ボールにバナナを入れて、フォークで潰しておく
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3
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卵を割り入れて混ぜる
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4
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砂糖を入れて混ぜる
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5
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米油を入れて混ぜる
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6
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最後にホットケーキミックスを入れて、ザックリと混ぜ合わせる（混ぜ過ぎない）
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7
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マフィン型の8分目ぐらいまで、生地を入れて、少し持ち上げてトントンと落として中の空気を抜いておく
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8
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オーブンで23分焼く（13分上段、一旦前後を入れ替えて、表面にナイフで切れ込みを入れ、残りの時間は中段で焼く）
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9
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焼き上がったら、竹串で真ん中を差して生地が付かなければ、完成♡
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コツ・ポイント
完熟バナナとHMを使って、甘さ控えめ簡単バナナマフィンです！
このレシピの生い立ち
沢山バナナを買って食べ切れず、完熟バナナの消化に作りました(^_^;)さっと少ない材料で作れるので、かなりハードル低めです。夜寝る前に、朝食用に作っとこー、みたいな感覚で手作りマフィンの完成です！
