さっぱりおいしいナスの和え物の画像

Description

実習生考案メニューです♪

材料 (2人分)

小2本
★塩・こしょう
少々
★砂糖
小さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★ごま油
小さじ1/2
1枚

作り方

  1. 1

    ツナ缶は油を切る。大葉は千切りにする。なすは細切りにし、5分程水にさらしアクを抜く。

  2. 2

    なすの水気を切り、耐熱ボウルに入れ、★とツナ缶を加えて混ぜ合わせる。ラップをし、電子レンジで5分加熱する。

  3. 3

    器に盛り、大葉を飾り、出来上がり。

コツ・ポイント

味が均一になるように、なす、ツナ缶、★の調味料はよく混ぜ合わせましょう。栄養価(1人分)◇エネルギー91Kcal、食物繊維1.5g、塩分0.9g

このレシピの生い立ち

あっさりとしたなすにツナの旨味が加わり、コクがあっておいしい1品です。
レシピID : 7616132 公開日 : 23/09/11 更新日 : 23/09/11

このレシピの作者

福井市
福井市では糖尿病等の生活習慣病を予防するために『ベジ・ファースト~さぁ、野菜から食べよう!~』として野菜から食べることを推奨しています。
今日の食卓に野菜料理を1皿プラスしてみませんか?
http://www.city.fukui.lg.jp/fukusi/iryou/kenkodukuri/p001861.html

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