夫が大絶賛のエノキナゲットの画像

Description

夫が悪魔的な美味しさと大絶賛するレシピです。市販のナゲットより体にも良いのでお気に入りです。お弁当にもオススメです☆

材料

1袋
大さじ2
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
★塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    えのきをハサミでみじん切りにしてボウルへ入れる。(大きさは適当です。)

  2. 2

    ★をボウルに全て入れ、混ぜる。(塩胡椒は3振り程度入れると味がしっかりつきます。お好みで調整してください。)

  3. 3

    フライパンに油を多めに敷き熱し、2をスプーンで一口大にとりフライパンへ投入する。(厚みがない方がカリカリに仕上がります)

  4. 4

    片面3分程度揚げ焼きにする。(カリカリが好きな方は見ながらもう少し長めに揚げ焼きする)

コツ・ポイント

厚みがあると、ふにゃふにゃの柔らかいナゲットになり、薄いとカリカリになります。揚げ焼きする時間や温度によっても変わるのでお好みを見つけてみてください☆

このレシピの生い立ち

インスタで見つけたレシピを自分流にアレンジし、お気に入りレシピが完成しました!
レシピID : 7616019 公開日 : 23/09/08 更新日 : 23/09/08

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