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簡単！ネギ塩砂肝

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Description

人気検索トップ10に入り♡
大好きな砂肝をお手軽に！
お酒のおつまみに持ってこいですよ(*´꒳`*)

材料 （2人分）

砂肝
250g
ネギ
1/2本
ごま油
適量
■ ●下味●
酒
大さじ1
おろし生姜
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
粗挽き胡椒
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    砂肝に4、5ヶ所切れ目を入れる。

  2. 2

    写真

    ネギを粗みじん切りにする。
    細かくすると炒めた時に小さくなりすぎるので、大雑把で大丈夫！

  3. 3

    写真

    ①に下味を揉み込む。
    10分ほど置いていく。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンにごま油を入れて、③を炒める。
    炒めていて水分が出たら、半分ほどは捨てて下さい。

  5. 5

    写真

    十分に火が通ったら、ネギを加えてサッと炒め完成です♪

  6. 6

    写真

    2023.9.21
    人気検索トップ10に入りました！
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

生姜は絶対加えて下さい。
臭みが全く違ってきます！

このレシピの生い立ち

もっと砂肝が好きな人を増やしたいw
レシピID : 7613602 公開日 : 23/09/04 更新日 : 24/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2024年6月8日
写真
るるちゃんLOVE
また作りました！やっぱり長ネギの方が合いますね^_^
#砂肝おつまみに！

リピートありがとうございます！ 長ネギの方が甘味が出るのか美味しいですよね〜 私も胡麻振ってみようかな(*´꒳`*)

2023年10月2日
写真
クックEBXFTK☆
ネギの香りととても美味しかったです😋
#美味しい

作って頂きありがとうございます♪ とっても美味しそうに作ってますね(°▽°) 是非いっぱい作って下さい！！

2023年9月17日
写真
るるちゃんLOVE
長ネギがなかったので、小ネギで。生姜が効いていて、とっても美味しかったです！今度は、長ネギで作ります！
#こりこり食感

作って頂きありがとうございます♪ 生姜がとても大切です♡ またぜひ作って見て下さい〜

2023年9月6日
初れぽ
写真
Mie（みぃ）
生姜でさっぱり美味しくできました。
#砂肝コリコリ

作って頂きありがとうございます！ 脱線しますが… アイコンのインコちゃん可愛いですね♡

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ささぴーの料理
簡単！ネギ塩砂肝
by ささぴーの料理