絞り出しクッキー version Ⅱ
作り方
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1
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ドライマンゴーはある程度微塵切りしておきます。
あまり大きいと、絞り出せず詰まります…
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2
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全部を食品用の袋(アイラップ使用)に入れて、バターを手で潰しながら溶かして混ぜる。
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3
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しっかり混ざったら、端をちょっと切ってから、絞り袋に袋ごと入れて絞り出す。
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4
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余熱なしで、170℃18分前後焼いたら出来上がり!
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5
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金口は丸口を使ってます。
ドライフルーツを入れたので、大きめの出口でないと、詰まります…
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6
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ドライマンゴー、ココナッツパウダー、チョコクランチは、全部ダイソーで購入。
今回は全部半量使いました。
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7
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ココナッツパウダーは、一袋全部入れてもいいと思います。
レシピの量では、ココナッツを感じ難かったです…
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コツ・ポイント
前回のレシピでも、いきなり全部の材料を袋でモミモミして作れます!
このレシピの生い立ち
前回のレシピよりさらに簡単に作りたかったので。