なめらかマッシュポテトグラタン♡
Description
滑らかなマッシュポテトグラタンです!カップに入れて作れば、お弁当にもぴったり。
材料
(2人分)
240g
40〜50g
クリーミングパウダー
大さじ2
100ml
バター
20g
塩
小さじ1/4
15スリ
ダシダ
ふたつまみ
60g
作り方
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1
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ポテトは一口大に切り、さっと水にくぐらせてから、ラップをして、500wのレンジで8分加熱する。
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2
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ジャガイモに串を刺してスッと通る事を確認する。通らなかったら串が通るまで追加で加熱して下さい。
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3
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クリーミングパウダーを湯100mlに溶かしておく。
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4
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加熱したジャガイモに、バター20g、塩、粗挽き胡椒、ダシダ、3で湯に溶かしたクリーミングパウダーを入れる。
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5
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フォークでジャガイモが滑らかになるまで潰す。
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6
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トッピング用のミートソースを大さじ1〜2程度残し、残りのミートソースを5の上に塗る。
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7
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ピザ用チーズを好きなだけのせ、その上から、トッピング用のミートソースをのせる。
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8
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240度のオーブントースターでチーズに焼き目がつくまで12〜13分程度焼く。
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9
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熱々を召し上がれ。
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コツ・ポイント
ミートソースが沢山ある方は、多めにのせると美味しいです!!クリーミングパウダーが無い方は牛乳100mlで代用して下さい。
このレシピの生い立ち
ミートソースが中途半端に残っていたので、使い切る為に作りました♡